Name: 醬燜豬骨土豆
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 豬骨 500g; 土豆 500g; 油 適量; 鹽 適量; 蔥 適量; 姜 適量; 大料 適量; 醬油 適量; 黃豆醬 適量

醬燜豬骨土豆

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土豆是冬季的當家菜，經常買上一些來做菜。昨天下午兒子想吃排骨，便將土豆與豬骨搭配在一起，做了這份香噴噴的醬燜豬骨土豆，鮮香可口，很下飯的家常菜。

食材

豬骨 500g

土豆 500g

油適量

鹽適量

蔥適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/13

豬骨洗淨
步驟 2/13

焯一下
步驟 3/13

土豆去皮
步驟 4/13

切塊
步驟 5/13

蔥姜切好
步驟 6/13

電壓力鍋連電，爆香蔥姜、花椒
步驟 7/13

倒入豬骨，翻炒一會兒
步驟 8/13

放黃豆醬、鹽、醬油，炒香
步驟 9/13

倒入土豆
步驟 10/13

翻炒均勻
步驟 11/13

蓋蓋，調至排骨鍵
步驟 12/13

做好了
步驟 13/13

出鍋

小貼士

土豆切的塊稍大點，燉出來好吃。

釋出於 2024-07-30

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