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筒子骨土豆湯
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筒子骨土豆湯這個菜營養好,而且簡單好做,經常食用能增強抵抗力哦。

筒子骨中的營養含量也較為豐富,除含有蛋白質、脂肪、維生素外,還含有大量的磷酸鈣、骨膠原、骨黏蛋白等。

土豆含有豐富的維C,並且富含澱粉及各種微量元素。土豆的蛋白質營養價值,還有保健功能,都比黃豆還要好。它被稱為人類的“第二麵包”呢。土豆含有豐富的維C,並且富含澱粉及各種微量元素。是懷孕中期的極佳食品。

時間:1-2小時
食材
筒子骨 600g
土豆 500g
適量
適量
雞精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備好筒子骨,用開水焯一下。
  • 步驟 2/9
    準備好一個大土豆。
  • 步驟 3/9
    把筒子骨放入鍋裡,倒入適量的水,放入生薑片。
  • 步驟 4/9
    蓋上蓋子,大火燒開,改用小火煲湯。
  • 步驟 5/9
    土豆去皮洗淨,切成滾刀塊。
  • 步驟 6/9
    筒子骨湯煲好了,放入土豆塊,放入鹽。
  • 步驟 7/9
    蓋上蓋子,大火燒開,改用小火煲湯。
  • 步驟 8/9
    土豆燒爛了,湯就燒好了。關火,放入雞精即可。
  • 步驟 9/9
    盛到碗裡,可以吃了。
小貼士

大火燒開後,改用小火煲湯。

釋出於 2022-07-09
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