豬骨土豆湯
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久醉繞心絃夏芙
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家裡種的土豆到了收穫的季節，今天特意去市場買了一點兒新鮮的豬骨，給孩子們做了他們喜歡喝的豬骨土豆湯。豬骨土豆湯不僅味道鮮美，而且營養豐富，是老少介宜的美食。還可以幫助孩子們長高哦！
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/11
豬骨剁成小塊兒，清洗乾淨瀝乾水份備用！ -
步驟 2/11
豬骨冷水下鍋焯水，讓其慢慢的浸出血水！
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步驟 3/11
水開後，撇去浮末！
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步驟 4/11
焯水後撈出再用冷水沖洗幾遍瀝乾水分放進高壓鍋內膽中！
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步驟 5/11
放入生薑，八角，幹辣椒，花椒，肉蔻，香葉！
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步驟 6/11
加入一勺鹽，適量的開水！（水加至電壓力鍋內膽最高刻度線即可！）
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步驟 7/11
蓋上蓋子，按“湯”鍵即可！
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步驟 8/11
燉豬骨的時候，我們來把土豆削皮洗淨切成小塊兒備用！
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步驟 9/11
電壓力鍋跳到保溫鍵，氣壓閥落下後，開啟蓋子，把豬骨倒進鍋裡，加入切好的土豆煮熟！（不要煮的太爛，用筷子輕輕扎一下，能夠輕鬆扎透即可！）
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步驟 10/11
起鍋前加入適量的雞精和芹菜末即可！（本來應該放蔥花的，可惜忘記買了，只好用芹菜葉來代替，沒想到味道出奇的好喝哦！）
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步驟 11/11
成品圖
小貼士
豬骨焯水後記得用清水再衝洗幾遍，衝去豬骨上的浮末，這樣燉出來的湯才清爽！
釋出於 2020-01-14
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