Name: 黃豆醬燜排骨白菜
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: 魯菜
Ingredients: 排骨 500g; 白菜 1000g; 油 適量; 鹽 適量; 黃豆醬 適量; 蔥段 適量; 醋 適量; 醬油 適量

黃豆醬燜排骨白菜

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白菜是冬季的當家菜，經常買上一些，拿來做菜。今天做的這道菜是黃豆醬燜排骨白菜，黃豆醬濃濃的香味包裹住美味的排骨、白菜，味道鮮美，很不錯的一道菜！

時間:30分鐘-1小時

食材

排骨 500g

白菜 1000g

油適量

鹽適量

黃豆醬適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

排骨洗淨，焯一下，沖洗乾淨
步驟 2/9

白菜切塊
步驟 3/9

壓力鍋連電，放油，炒香蔥段
步驟 4/9

放黃豆醬，炒香
步驟 5/9

放排骨，翻炒均勻
步驟 6/9

放白菜，放鹽，拌勻
步驟 7/9

蓋蓋調至排骨鍵
步驟 8/9

做好了，放醋、醬油調味即可
步驟 9/9

出鍋

小貼士

黃豆醬有點鹹，放鹽的時候要適量。

釋出於 2020-02-11

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