滋補紅燒排骨
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寶貝婷仔
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時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/10
排骨剁小塊冷水入鍋，倒入少許料酒煮出浮沫 -
步驟 2/10
撈出洗淨控幹水
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步驟 3/10
所有配料準備好
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步驟 4/10
炒鍋倒入油，放入冰糖
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步驟 5/10
炒至冒小泡
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步驟 6/10
倒入排骨上糖色
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步驟 7/10
倒入3中調料翻炒均勻
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步驟 8/10
加入少許開水、黃酒煮沸
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步驟 9/10
再加入足量的開水煮沸
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步驟 10/10
轉小火燜至湯汁收濃，放鹽、雞精、生抽翻勻出鍋
釋出於 2020-08-28
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