脆醃黃瓜
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脆醃黃瓜，口感爽脆，滋味獨特，惹人垂涎，這是做法最簡單的醃菜，滋味卻不簡單。清脆可口和惹人的獨特味道，口感、味道都非常棒，是很惹味很開胃的下飯小菜
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/8
將新鮮黃瓜，姜，蒜，紅辣椒青辣椒清洗乾淨，晾乾水分 -
步驟 2/8
將黃瓜切塊
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步驟 3/8
姜，蒜切片，紅辣椒青辣椒切段
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步驟 4/8
將切好的黃瓜，姜，蒜切片，紅辣椒青辣椒撒入醃製鹽，拌勻醃製出水
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步驟 5/8
將醬油，冰糖，醋，大料，花椒混合均勻，放入鍋中熬開
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步驟 6/8
將醃好的材料用手擠幹水分稍微風乾。熬好的調料汁冷卻
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步驟 7/8
將醃好的材料放入冷卻後的調料汁攪拌均勻，蓋保鮮膜醃漬入味即可食用
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步驟 8/8
成品圖
釋出於 2020-08-28
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