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臘腸豌豆燜飯
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白月光-呀

 香腸豌豆燜飯,好吃美味,營養豐富,做法很簡單

時間:30分鐘-1小時
食材
大米 適量
豌豆 適量
臘腸 適量
小蔥 適量
香菇 適量
胡蘿蔔 適量
生抽 適量
老抽 適量
適量
胡椒粉 適量
烹調油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
      材料圖。大米提前用水泡上,新增平常蒸飯所需要的水量即可。  
  • 步驟 2/6
    所有材料切小粒。  
  • 步驟 3/6
    炒鍋倒油,先炒香小蔥,再下臘腸粒炒出油。  
  • 步驟 4/6
    將所有菜粒都下鍋炒香。  
  • 步驟 5/6
    加生抽老抽鹽調味,菜八成熟。  
  • 步驟 6/6
    將炒好的菜倒進泡著的大米中,我是放在籠格上蒸的,可以在電飯鍋中蒸,這個比較隨意了。蒸熟即可開吃了。
小貼士

老抽上色,根據自己的喜歡新增,我家不太喜歡飯色太深,所以加了一點點兒。

釋出於 2020-06-23
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