1、關於米的話，我覺得最好不要選類似糯米這種比較粘的米，因為燜飯的話還是粒粒分開比較好吃。

2、最後煮飯的時候千萬要放熱水，因為我有一次燜飯的時候不造在想什麼，鬼使神差直接倒了涼水進去煮，最後我得到了一鍋土豆泥- -

3、我覺得醬的味道其實已經蠻重的了，口味清淡的人就不需要再放其他調料，鹽啊什麼的，口味重的人可以再放點醬或者鹽之類的調味~

4、關於用料，因為我是杏鮑菇愛好者，所以我很喜歡放杏鮑菇，不愛吃的人可以不放，然後可以換成你喜歡的任何蔬菜和肉類，其他用料也是一樣。土豆建議還是不要換了，畢竟人家燜飯名字叫【土豆燜飯】= =

5、一個人的時光有時候的確是孤單無助的，但在那個對的人來之前，更要照顧好自己，每一餐都不能將就。好好愛自己才能更好地愛別人。

  願這一碗燜飯，能溫暖很多個正在疲於奔波生活中的你我他。