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臘腸土豆燜飯
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這頓飯想省點事，飯菜一鍋出，歇會兒的功夫快速翻看了幾個臘腸燜飯的菜譜，臘腸土豆都是要事先炒好的，這和分別燜飯炒菜沒多大區別，哪裡省了事兒？看我的，不用動火炒菜，真正的菜飯一鍋出，味道不減一分，而且還少油，真是名副其實的懶人美食了。

食材
米飯 一量桶
臘腸 100g
土豆 1個
洋蔥 30g
醬油 適量
鹽 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    大米漂洗乾淨，加入適量水，水量是平時燜飯比例，一般為米：水為3:5；
  • 步驟 2/7
    土豆去皮切小塊；洋蔥臘腸切小塊；
  • 步驟 3/7
    所有臘腸土豆洋蔥放入米鍋；
  • 步驟 4/7
    撒適量鹽，醬油；
  • 步驟 5/7
    電飯煲按下燜飯鍵，把飯燜熟；
  • 步驟 6/7
    攪拌均勻；
  • 步驟 7/7
    臘腸香濃，土豆軟糯，臘腸土豆燜飯，好吃呀。
小貼士

燜飯時水的比例根據大米的吸水性靈活掌握。

釋出於 2023-04-30
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