蘿蔔豬肉蛤蜊水餃 - 蘿蔔豬肉蛤蜊水餃的做法,蘿蔔豬肉蛤蜊水餃怎麼做好吃,蘿蔔豬肉蛤蜊水餃的家常做法 - 京細菜譜

蘿蔔豬肉蛤蜊水餃

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冷血哥雁雪

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普通的蘿蔔豬肉水餃加上蛤蜊肉，整個味道馬上得到很大的提升過，再加上用南瓜榮和麵包成金黃色的水餃，是的小寶寶蔥顏色上開始就會給常喜歡吃這款水餃。

時間:1-2小時

食材

豬肉 400g

蘿蔔 800g

蛤蜊肉 100g

麵粉 700g

南瓜 300g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/16

豬肉剁成肉餡。
步驟 2/16

蔥姜洗淨切末。
步驟 3/16

和肉餡放入容器中加入所有調料順著一個方向拌勻。
步驟 4/16

加入蛤蜊肉。
步驟 5/16

順著一個方向拌勻。
步驟 6/16

蘿蔔去皮擦成絲，攥一下水分。
步驟 7/16

放入肉餡中拌勻。
步驟 8/16

南瓜蒸熟打成茸。
步驟 9/16

麵粉中加入雞蛋。
步驟 10/16

再加入南瓜茸揉成麵糰。
步驟 11/16

蓋上溼籠布醒15分鐘。
步驟 12/16

再取出揉至三光。
步驟 13/16

揉好的面下劑子擀成餃子皮。
步驟 14/16

包成餃子。
步驟 15/16

入鍋中煮熟即可。
步驟 16/16

成品圖。

小貼士

拌肉餡要順著一根方向。

釋出於 2020-07-20