冬菇胡蘿蔔鮮肉手工水餃 - 冬菇胡蘿蔔鮮肉手工水餃的做法,冬菇胡蘿蔔鮮肉手工水餃怎麼做好吃,冬菇胡蘿蔔鮮肉手工水餃的家常做法 - 京細菜譜

冬菇胡蘿蔔鮮肉手工水餃

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思詠

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我是第一次自己做水餃皮，味道是很好的，就是面不像是外面買的一樣，自己做的皮比較厚和硬一點雖然我也不知道北方做的水餃是啥味，但我做的就是這個味，寶寶也喜歡吃自己做的

時間:30分鐘-1小時

食材

麵粉 300g

豬肉 300g

胡蘿蔔 1根

油適量

鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

麵粉里加入1個雞蛋、少量的鹽
步驟 2/10

加入水攪拌成絲
步驟 3/10

用手和成麵糰後靜至醒面半小時以上
步驟 4/10

豬肉加胡蘿蔔、冬菇剁好後加入鹽、油、味極鮮、香油攪拌好
步驟 5/10

醒好的面取出揉好切成各小份
步驟 6/10

取個小麵糰擀成餃子皮
步驟 7/10

取準備好的餃子餡在餃子上包好
步驟 8/10

包好所有的餃子
步驟 9/10

燒鍋水，沸騰後加入少量的鹽，然後下包好的餃子煮到餃子浮起後再都一下就可
步驟 10/10

美味的冬菇胡蘿蔔鮮肉手工水餃

小貼士

1.和麵時加的清水最好是溫開水，用冷水和出來的面比較硬點

釋出於 2019-12-19