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香菇胡蘿蔔豬肉蒸餃

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鏈止履譚茁

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香菇胡蘿蔔豬肉蒸餃

時間:30分鐘-1小時

食材

香菇 180g

胡蘿蔔 160g

五花肉 250g

餃子皮 300g

生粉適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

原材料合照(胡蘿蔔忘記拍照了)。
步驟 2/10

豬肉去皮剁碎，加入洗淨瀝水的新鮮香菇剁碎剁均勻。
步驟 3/10

加入蔥頭剁碎剁均勻。
步驟 4/10

加入輔料中的所有調味料，抓拌勻醃製15分鐘。
步驟 5/10

醃製好之後再加入胡蘿蔔丁拌勻。
步驟 6/10

開始包餃子了。
步驟 7/10

包好一部分了。
步驟 8/10

沸水後入鍋，蓋蓋子用大火蒸25分鐘。關火3分鐘後再開啟蓋子。
步驟 9/10

出鍋了，香甜可口的蒸餃完成了！
步驟 10/10

一口咬一去，滿口的香滑，美味極了。

小貼士

胡蘿蔔切絲也可以的，我們家有小朋友，所以切丁比較方便食用。

釋出於 2020-10-12