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胡蘿蔔豬肉木耳煎餃
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我覺得很酷啊啊啊

好久沒吃餃子，於是今天中午就想著說包餃子吃吃，得人各樣口味我想吃蒸的我兒子和老公想吃煎的，於是就一個餃子兩種吃法了

時間:30分鐘-1小時
食材
豬肉末 500g
胡蘿蔔 4根
木耳 20g
香菇 50g
麵粉 800g
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
醬油 適量
魚汁 適量
香油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/15
    麵粉800g
  • 步驟 2/15
    加水攪拌
  • 步驟 3/15
    揉成麵糰醒半小時
  • 步驟 4/15
    胡蘿蔔四根
  • 步驟 5/15
    擦成絲
  • 步驟 6/15
    菜場買好的肉末倒入胡蘿蔔絲裡攪拌均勻
  • 步驟 7/15
    加兩大勺子鹽，兩勺子生抽，一勺子醬油 一勺子蒸魚汁 香油
  • 步驟 8/15
    加切碎的木耳 香菇 香蔥快速攪拌
  • 步驟 9/15
    醒好的麵糰切小丁敢成皮
  • 步驟 10/15
    包好餡捏緊
  • 步驟 11/15
    電餅 鐺預熱倒上油
  • 步驟 12/15
    把包好的餃子擺上面先煎兩分鐘
  • 步驟 13/15
    煎兩分鐘後往鍋是裡倒入半小碗水
  • 步驟 14/15
    蓋上蓋子煎到水吸乾，兩面金黃
  • 步驟 15/15
    煎好了，裝盤了
小貼士

真是美味的餃子呀

釋出於 2019-12-19
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