粉蒸肉 - 粉蒸肉的做法,粉蒸肉怎麼做好吃,粉蒸肉的家常做法 - 京細菜譜

粉蒸肉

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小米椒哩

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粉蒸肉肥瘦相間，軟糯醇甜，肥而不膩，米粉油潤，粘而不糜，香味濃郁，老少咸宜，是深受老百姓喜愛的一道傳統家常菜。

時間:1-2小時

食材

五花肉 200g

紅薯 500g

蒸肉米粉適量

豆瓣醬適量

醬油適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

五花肉洗淨，切片。
步驟 2/10

紅薯洗淨，切塊。
步驟 3/10

在五花肉中加入蒸肉米粉。
步驟 4/10

加入豆瓣醬、醬油、料酒、雞精、色拉油，少量的水。老薑洗淨，切碎，加入。
步驟 5/10

拌勻。
步驟 6/10

紅薯打底。
步驟 7/10

放入拌好的五花肉。
步驟 8/10

放入蒸鍋中大火蒸1小時。
步驟 9/10

蒸好後取出。小蔥洗淨，切蔥花，撒入。
步驟 10/10

非常好吃的粉蒸肉做好了。

釋出於 2020-07-01