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粉蒸肉
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鄭誰予琴亂

之前只是聽說過粉蒸肉,但是自己從來沒有做過,今天想著就試試,第一次做,味道真心很不錯,以後會常做的,家裡人也都很喜歡吃,很有成就感的說

食材
五花肉 300g
南瓜 150g
適量
適量
耗油 適量
味精 適量
生抽 適量
糯米 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    帶皮五花肉切薄片。
  • 步驟 2/7
    五花肉醃製,放耗油,鹽,味精,生抽,糯米。醃製40分鐘。
  • 步驟 3/7
    南瓜切厚片。
  • 步驟 4/7
    把南瓜鋪在碗底。
  • 步驟 5/7
    再把五花肉一層一層的鋪在南瓜上面。
  • 步驟 6/7
    把碗放鍋裡蒸一個小時。
  • 步驟 7/7
    盛盤,開吃嘍。
小貼士

切記不要用玻璃碗蒸。不然肉沒蒸熟,玻璃碗蒸碎了。

吃辣的可來少許辣椒麵

釋出於 2024-03-17
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