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羊肉手抓飯
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酷酷reactor

羊肉手抓飯是新疆維吾爾族朋友最喜愛的主食之一。用羊肉、胡蘿蔔、洋蔥結合孜然的味道，和米飯完美的結合，亦葷亦素，香糯開口，讓你愛不釋口。

時間:1-2小時
食材
羊肉 200g
胡蘿蔔 150g
洋蔥 150g
大米 250g
生抽 適量
孜然 適量
花椒粉 適量
菜油 適量
色拉油 適量
鹽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    大米用鹽、色拉油、水泡30分鐘。
  • 步驟 2/8
    羊肉、胡蘿蔔、洋蔥洗淨，備用。
  • 步驟 3/8
    炒鍋加熱下油，放入羊肉粒翻炒。
  • 步驟 4/8
    加入胡蘿蔔、洋蔥，加入生抽，翻炒1分鐘。
  • 步驟 5/8
    泡好的大米加入電飯煲，加入適量的水。
  • 步驟 6/8
    將炒好的主料倒入，加入少量的孜然粉花椒粉，拌勻。用電飯煲煮飯40分鐘。
  • 步驟 7/8
    米飯煮好後電飯煲會自動提醒。
  • 步驟 8/8
    香噴噴的羊肉手抓飯做好了，你喜歡嗎？
釋出於 2020-07-20
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