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小雞燉蘑菇
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隕隊矩接某

小雞燉蘑菇是一道東北燉菜。

通常是用幹蘑菇、雞肉和粉條一同燉制而成。榛蘑可以襯托出雞肉的鮮香,粉條滑爽而綿實。

小雞燉蘑菇雞肉鮮嫩,營養價值也很高。

時間:30分鐘-1小時
食材
小雞 1只
榛蘑 適量
枸杞 適量
八角 1個
桂皮 適量
香葉 適量
麻椒 適量
薑片 2片
大蔥 適量
適量
醬油 適量
老抽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    將榛蘑放水裡泡發。
  • 步驟 2/9
    洗淨,擰乾。
  • 步驟 3/9
    準備各種香料。
  • 步驟 4/9
    將買好的雞洗淨。
  • 步驟 5/9
    放入電飯煲中。
  • 步驟 6/9
    將備好的調理塞進雞肚子內,放入水,用電飯煲煮熟。
  • 步驟 7/9
    熟了之後放入炒鍋內大火收汁。
  • 步驟 8/9
    盛出。
  • 步驟 9/9
    成品。
釋出於 2020-07-01
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