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蘿蔔燜牛腱肉
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梁憐蕊故
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時間:30分鐘-1小時
食材
牛腱肉 適量
白蘿蔔 適量
香葉 適量
花椒粒 適量
桂皮 適量
八角 適量
幹辣椒 適量
黃豆醬 適量
生抽 適量
香醋 適量
姜 適量
鹽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    牛腱肉。
  • 步驟 2/11
    切塊飛水洗淨。
  • 步驟 3/11
    配料如下，還有乾紅辣椒。
  • 步驟 4/11
    鍋子燒熱後加入材料爆香，細碎的放在小包裡。
  • 步驟 5/11
    放入牛腱肉。
  • 步驟 6/11
    分別加入生抽黃豆醬炒香，再加入適量開水大火轉小火燉30分鐘。
  • 步驟 7/11
    白蘿蔔切滾刀。
  • 步驟 8/11
    白蘿蔔先飛水。
  • 步驟 9/11
    再放入牛肉中燉10分鐘。
  • 步驟 10/11
    收汁裝盤即可。
  • 步驟 11/11
    開動啦。
釋出於 2020-07-03
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