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土豆胡蘿蔔燜牛腱肉
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吃五花肉了嗎
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時間:30分鐘-1小時
食材
土豆 適量
胡蘿蔔 適量
牛腱肉 適量
蔥花 適量
香葉 適量
桂皮 適量
姜 適量
八角 適量
生抽 適量
黃豆醬 適量
糖 適量
醋 適量
鹽 適量
幹辣椒 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    牛腱肉切塊。
  • 步驟 2/14
    胡蘿蔔土豆去皮。
  • 步驟 3/14
    配料如下。
  • 步驟 4/14
    黃豆醬和白糖。
  • 步驟 5/14
    牛腱肉飛水。
  • 步驟 6/14
    鍋子燒熱放入白糖炒糖色。
  • 步驟 7/14
    放入牛腱肉。
  • 步驟 8/14
    放入配料及黃豆醬炒香後加入適量清水。
  • 步驟 9/14
    大火轉小火煮30分鐘。
  • 步驟 10/14
    土豆胡蘿蔔切塊。
  • 步驟 11/14
    蔥花備好。
  • 步驟 12/14
    鍋子排氣後放入土豆胡蘿蔔，燜15分鐘。
  • 步驟 13/14
    加入蔥花收汁即可。
  • 步驟 14/14
    裝盤即可享受。
釋出於 2020-07-24
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