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香菇扒油菜
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屈耳邊情話

香菇不但具有清香的獨特風味，而且含有豐富的對人體有益的成分。香菇中還含有豐富的食物纖維。香菇配油菜真的很美味哦。

時間:10-30分鐘
食材
油菜 200g
香菇 200g
鹽 適量
糖 適量
胡椒粉 適量
蠔油 適量
醬油 適量
澱粉 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    香菇洗淨去蒂。
  • 步驟 2/12
    表面劃上十字刀，放入鍋中煮一下。
  • 步驟 3/12
    另起鍋加入水和鹽，放入洗淨的油菜燙熟。
  • 步驟 4/12
    將燙好的油菜均勻碼盤。
  • 步驟 5/12
    澱粉加水調成糊狀。
  • 步驟 6/12
    炒鍋中倒適量水。
  • 步驟 7/12
    加入鹽調勻。
  • 步驟 8/12
    倒入蠔油和醬油。
  • 步驟 9/12
    倒入燙好的香菇。
  • 步驟 10/12
    加入白糖和胡椒粉。
  • 步驟 11/12
    淋入調好的水澱粉勾芡即可出鍋。
  • 步驟 12/12
    做好的香菇均勻碼入盤中即可。
釋出於 2020-07-08
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