香菇扒油菜 - 香菇扒油菜的做法,香菇扒油菜怎麼做好吃,香菇扒油菜的家常做法 - 京細菜譜

香菇扒油菜

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芹菜豆豆

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香菇扒油菜做法簡單又營養健康，香菇味道鮮美油菜清爽好吃，多吃點青菜給腸胃減點負擔。

時間:10-30分鐘

食材

香菇 200g

油菜適量

生抽適量

耗油適量

鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/11

香菇提前浸泡。
步驟 2/11

洗淨，控幹水分。
步驟 3/11

油菜洗淨，一分四塊。
步驟 4/11

鍋子燒水，放入油菜焯熟。
步驟 5/11

鍋子放水，放入耗油、生抽。
步驟 6/11

放入香菇，燉十分鐘左右。
步驟 7/11

油菜碼在盤內。
步驟 8/11

放入鹽。
步驟 9/11

水澱粉調勻，倒入鍋中。
步驟 10/11

加入雞精調味。
步驟 11/11

將香菇碼在盤內即可。

小貼士

1、香菇提前浸泡，最好是溫水，不要超過40度，否則營養會有流失。

2、油菜焯熟，碼在盤內。

3、澱粉最後放入，將湯汁勾至粘稠。

釋出於 2020-09-02