萵筍蝦仁
5.5萬 熱度
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奚笑天沙
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微辣，鹹鮮適口。蝦仁Q鮮，筍片脆嫩。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/11
冰鮮蝦適量，去頭剝殼去蝦線，洗淨備用。 -
步驟 2/11
適量鹽，料酒，生粉抓勻，醃10分鐘左右。
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步驟 3/11
煮鍋裡中水燒開，蝦仁放入關火，利用水溫把蝦燙變色撈出備用。
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步驟 4/11
萵筍去皮切菱形片，小米椒切斜段。
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步驟 5/11
鍋內適量油燒熱，姜蒜，小米椒，花椒放入炒香。
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步驟 6/11
萵筍放入翻炒兩下，適量鹽，生抽調味兒。
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步驟 7/11
半勺開水。
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步驟 8/11
蝦仁放入翻炒兩下。
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步驟 9/11
適量辣椒油。
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步驟 10/11
翻炒均勻關火盛盤。
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步驟 11/11
成品。
釋出於 2020-07-10
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