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萵筍蝦皮蛋羹
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certainty小珍珠

最近很喜歡用蔬菜搭配雞蛋做蛋羹,清香可口,營養豐富。今天做的是萵筍蝦皮蛋羹,清爽的萵筍,鮮美的蝦皮,搭配在一起,味道很鮮美,很適合做早餐哦!

時間:10-30分鐘
食材
萵筍 100g
雞蛋 1個
蝦皮 適量
醬油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    萵筍去皮
  • 步驟 2/9
    擦絲
  • 步驟 3/9
    雞蛋磕入碗中
  • 步驟 4/9
    加溫水打散
  • 步驟 5/9
    放萵筍絲
  • 步驟 6/9
    放蝦皮
  • 步驟 7/9
    拌勻,蓋上保鮮膜
  • 步驟 8/9
    蒸熟
  • 步驟 9/9
    放醬油調味即可
小貼士

蓋上保鮮膜蒸出來的蛋羹,滑嫩可口。

釋出於 2020-01-10
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