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茄汁蝦皮蛋酪
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弟怰古元英雲

今天晚餐缺了點小葷,有點現成的雞蛋和蝦皮,想吃點酸酸甜甜的東西。靈機一動,來一個茄汁蝦皮蛋酪吧,酸酸甜甜,味道真美。

時間:10-30分鐘
食材
雞蛋 120g
蝦皮 100g
50g
適量
適量
沙司 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    雞蛋2個
  • 步驟 2/6
    洗淨,打碎,放入蝦皮
  • 步驟 3/6
    調勻
  • 步驟 4/6
    起油鍋,放入蛋液
  • 步驟 5/6
    炒炒,放入糖,沙司
  • 步驟 6/6
    撒點蔥花,茄汁蝦皮蛋酪做好了
小貼士

沙司的有點酸,可以適當放點糖調鮮

釋出於 2022-04-06
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