茄汁鵪鶉蛋
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茄汁鵪鶉蛋
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/11
鵪鶉蛋洗淨煮熟 -
步驟 2/11
煮熟的鵪鶉蛋去殼
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步驟 3/11
裹上一層幹澱粉
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步驟 4/11
鍋中放適量植物油，放入鵪鶉蛋煎至金黃
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步驟 5/11
將白糖和適量澱粉混合，加入適量清水
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步驟 6/11
調勻的澱粉和糖的混合物備用
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步驟 7/11
鍋底留油，開小火放入適量番茄醬
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步驟 8/11
放入調好的澱粉糖汁快速攪拌
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步驟 9/11
炒至濃稠時
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步驟 10/11
放入煎好的鵪鶉蛋炒勻收汁即可
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步驟 11/11
成品
小貼士
茄汁鵪鶉蛋
釋出於 2020-08-21
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