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茄汁鵪鶉蛋
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笑顏oath

女兒很喜歡吃鵪鶉蛋，番茄醬也是最愛，結合在一起更喜歡啦。簡單又好吃～

時間:10-30分鐘
食材
鵪鶉蛋 15個
番茄醬 5大勺
油 適量
白芝麻 適量
鹽 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    把鵪鶉蛋煮熟。
  • 步驟 2/7
    放涼水裡好剝殼。
  • 步驟 3/7
    剝好後，洗乾淨，瀝水。
  • 步驟 4/7
    鍋裡放油，把鵪鶉蛋放入煎至金黃，出鍋。
  • 步驟 5/7
    鍋裡留底油，加入番茄醬和少許鹽翻炒。
  • 步驟 6/7
    倒入鵪鶉蛋，裹上番茄湯，出鍋裝盤，撒上白芝麻即可。我再圍了一圈半個的橙色小番茄。
  • 步驟 7/7
    今日早餐：茄汁鵪鶉蛋+紅棗粥+橙子+小番茄+每日堅果
小貼士

鵪鶉蛋的營養價值挺高的，味道也好，小孩子很喜歡吃，不過也不要一下子吃太多。

釋出於 2019-02-13
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