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簡單幾步做出寶寶愛吃的茄汁鵪鶉蛋
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一杯月光醜

這次用的是朋友送的穆蒂番茄泥做的茄汁鵪鶉蛋。特別好吃。寶寶愛吃的一道食物。

穆蒂番茄是義大利出品,最知名的義大利番茄品牌,有番茄膏、蕃茄泥、碎番茄等產品,每一款的味道都有各自的特點。好番茄需要好的種子,好的土壤,好的天氣,外加充足的生長時間。這款櫻桃番茄泥,蕃茄味很濃。香甜可口。用來製作美食真的很棒。一年只種植收穫一次,7-8月份,絕非大棚產品。

製作簡單,廚房小白輕鬆做

時間:1-2小時
食材
鵪鶉蛋 25個左右
穆蒂番茄泥 適量
適量
適量
白芝麻 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    鳥蛋煮熟撈出泡涼水
  • 步驟 2/9
    去掉殼備用
  • 步驟 3/9
    鍋內熱油,加入鳥蛋
  • 步驟 4/9
    翻炒至金黃色撈出備用
  • 步驟 5/9
    鍋內留底油,加入適量穆蒂番茄泥
  • 步驟 6/9
    加入少許鹽
  • 步驟 7/9
    倒入鳥蛋翻炒均勻即可
  • 步驟 8/9
    出鍋裝盤撒上白芝麻
  • 步驟 9/9
    一道寶寶愛吃的食物就出來啦。
小貼士

剝鵪鶉蛋,煮熟了,放入冷水中剝殼,熱脹冷縮的原理很好剝殼,加入西藍花,使得這道菜更加清爽。

釋出於 2018-12-01
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