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簡單幾步做出補鈣佳品【毛蝦炒韭菜】
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言語而不能暨怍風
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時間:10-30分鐘
食材
毛蝦 500克
韭菜 100克
幹辣椒 4個
雞精 1/2茶匙
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    毛蝦洗淨，瀝乾水分；
  • 步驟 2/6
    韭菜摘洗乾淨、切成1cm的段；
  • 步驟 3/6
    幹辣椒切碎；
  • 步驟 4/6
    鍋內放油，稍熱後放入幹辣椒碎炒香；
  • 步驟 5/6
    放入毛蝦翻炒2分鐘；
  • 步驟 6/6
    最後放入韭菜繼續翻炒幾下，放入雞精1/2茶匙、鹽適量，翻炒均勻即可。
小貼士

速凍的豌豆胡蘿蔔和玉米粒都是裝飾的好食材，用的時候直接焯水就可以了。

蛋黃拌飯需要加鹽嗎？可以加少許鹽、生抽、麻油，不過小寶寶們就什麼都不用加了。

蛋黃拌飯作為主食，可以配上青菜和湯來吃。

沒有擠醬瓶，可以擠一點番茄醬用保險膜包起來，扎一個小孔就可以畫出很細的線條了。

做飯糰的飯不要太乾，東北粳米比較適合。

釋出於 2019-02-02
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