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簡單4步做出美味快手菜【花菜蘑菇】
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悉哀傷的月季
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時間:10-30分鐘
食材
蘑菇 150克
花菜 半個
蔥花 適量
濃湯寶 1袋
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    菜花洗淨掰成小朵，蘑菇洗淨；
  • 步驟 2/4
    鍋內放水燒沸，放入菜花和蘑菇焯燙至水再次沸騰，撈出過涼水；
  • 步驟 3/4
    鍋內放少許油，放入菜花和蘑菇翻炒1分鐘，放入濃湯寶，並倒入1小碗水，帶濃湯寶融進水中，放入水澱粉勾芡，由於濃湯寶內有鹽，所以烹調時不用再放鹽了；
  • 步驟 4/4
    裝盤後散少許蔥花即可。
小貼士

1.花菜要沸水焯水，防止口感變軟以及養分丟失。

2.1湯匙大約等於15克，適量為根據個人口味新增。

釋出於 2018-10-28
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