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鮮、香、美味快手菜——雞蛋韭臺杏鮑菇
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腐嬤君

有時很忙,就需要一些既好吃又有營養的快手菜,這個菜十分的快捷,省了剝、切蔥薑蒜了。

時間:10分鐘內
食材
韭臺 1小把
杏鮑菇 1個大的
雞蛋 1個
適量
花椒粉 適量
蔬菜精 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    韭臺去花、洗淨、切段
  • 步驟 2/9
    杏鮑菇切如圖裝的片
  • 步驟 3/9
    雞蛋打散備用
  • 步驟 4/9
    鍋中放少許油,倒入切好的杏鮑菇乾煸【杏鮑菇出水後變軟再煸2、3分鐘左右即可】
  • 步驟 5/9
    盛放到切好的韭檯盤子裡備用
  • 步驟 6/9
    鍋中再次燒油【可以多放些哦,一會就不用再重複倒油了!】,油熱後炒熟雞蛋液後
  • 步驟 7/9
    倒入杏鮑菇和韭臺,放鹽、花椒粉、蔬菜精大火翻炒均勻,即可盛盤嘍!
  • 步驟 8/9
    成品
  • 步驟 9/9
    配米飯吃,完美!
釋出於 2018-12-09
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