簡單幾步做出爽口賞心的節後清冷盤--涼拌紫甘藍
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不知道大家有沒有像我一樣的春節過後總是渾身懶洋洋的
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/2
把紫甘藍洗淨切成絲狀，然後放入盆中，根據自己的口味加入一點鹽，醃製十分鐘左右 -
步驟 2/2
期間，把適量的白糖和白醋放在小碗中調和，時間差不多的時候把料汁倒入甘藍絲，你會驚奇地發現，紫甘藍的顏色變得非常的鮮豔哦！然後滴入幾滴橄欖油，裝盤就可以了！就這樣，一盤酸酸甜甜，清清爽爽，賞心悅目的開胃冷盤就誕生了！
小貼士
因為自家口味不一樣，所以材料沒有具體給出，喜歡鹹味的可以鹽的量多一點，喜歡酸甜味的可以糖和白醋多一點。甘藍要一片一片的洗淨再切絲，如果切絲以後再洗就會流失大量的維生素哦！
釋出於 2018-08-18
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