jxcaipu logo
蝦仁炒飯--簡單幾步搞定
6.2萬 熱度 72 收藏
肥了點遊記愹

一般我沒有什麼食慾或者不知道吃什麼的時候就會翻冰箱做炒飯，結果往往就是食慾大開，從沒有食慾到吃撐的節奏

食材
彩椒 四分之一個
胡蘿蔔 半個
青豆 一小把
蝦仁 一兩
黃瓜 四分之一個
米飯 兩碗
鹽 適量
生抽 少許
雞粉 1g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    彩椒切小粒備用，如果買不到可以換成紅椒和綠椒都可以哦
  • 步驟 2/13
    胡蘿蔔切小粒備用
  • 步驟 3/13
    黃瓜切小粒備用
  • 步驟 4/13
    新鮮大蝦剝去外殼清洗乾淨，然後先過油備用
  • 步驟 5/13
    青豆可以事先過下水，這樣容易熟，可以節省炒制時間。我想說的是這些材料都是可以根據自己的喜好隨意更換，我一般家裡冰箱有啥就放啥
  • 步驟 6/13
    隔夜米飯用勺子徹底攪散備用，不一定要隔夜，個人覺得新鮮米飯也一樣，前提是煮飯的時候水不要放的太多。。不然炒起來黏黏糊糊的。。。
  • 步驟 7/13
    鍋內放少許油，放入生薑蒜末炒香
  • 步驟 8/13
    放入胡蘿蔔粒炒一分鐘
  • 步驟 9/13
    再放入煮好的青豆和黃瓜粒一起炒制
  • 步驟 10/13
    再放入米飯，炒勻，放入彩椒粒，放少許生抽調味兒
  • 步驟 11/13
    再放入剛炒好的蝦仁兒，放入少許鹽，雞粉調味兒即可【注意鹽不要放太多，很多人都有這個慘痛的經歷】
  • 步驟 12/13
    這款炒飯特別適合小孩子哦，簡單操作，營養豐富。。。
  • 步驟 13/13
    ....
小貼士

喜歡美食的親可以關注我的微信:lizi286421，還可以關注我的微博:美姐姐的小資生活

微信上面平時我會分享一些自己日常的美食，生活，但是沒有具體的步驟，不懂得可以私信我

釋出於 2018-11-03
150
相關菜譜
寫評論