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咖哩蝦仁炒飯
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林僖詒綻泳

咖哩蝦仁炒飯是一道風味十足的東南亞美食，咖哩的原味搭配蝦仁的鮮嫩，令嗜辣又喜歡吃海鮮的吃貨們停不了口。

時間:10分鐘內
食材
好侍百夢多原味咖哩 1盒
米飯 1碗
蝦仁 8只
雞蛋 1只
料酒 1小勺
生抽 1小勺
鹽 依個人口味
火腿腸 1根
西蘭花 少許
玉米粒 8g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備食材。
  • 步驟 2/9
    將蝦仁解凍，放入清水，自然化凍即可。(選用鮮蝦也可以噠)
  • 步驟 3/9
    玉米粒焯水，水燒開後放入玉米粒，大火燒開1分鐘後撈出，淋幹水份。
  • 步驟 4/9
    西蘭花焯水。水開後將西蘭花放入鍋中，再次燒開撈出即可。焯水的西蘭花切小朵。
  • 步驟 5/9
    火腿去掉外皮，切丁。
  • 步驟 6/9
    雞蛋敲碗里加入鹽用筷子打散，之後煎雞蛋餅，再切碎即可。所有食材準備完成。
  • 步驟 7/9
    起油鍋，加入蝦仁煸炒。
  • 步驟 8/9
    加入料酒。
  • 步驟 9/9
    再加入生抽。
小貼士

1.首先將西蘭花，玉米粒焯水。

注:西蘭花焯水後再切小朵。

2.選用鮮蝦也可以的，處理好再用一樣的。

3.我選用好侍百夢多咖哩原味的，如果你喜歡吃辣的，還可以選好侍百夢多咖哩，微辣，中啦，重辣的口味！

釋出於 2018-07-25
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