胡小橙同學搬家,喬遷的這頓飯也是從冬天拖到了春天。
對於新家的第一批食客,小橙不敢怠慢,花了整整2個小時就搞定了一桌子的菜。
6個人的晚餐10道菜。
一些客氣而又“假惺惺”的問候,更多的是朋友之間的那些相互調侃的玩笑。
10道菜各有千秋,味道、食材、用料都恰到好處,就連擺盤和餐具都非常用心,以至於吃了啥,最後都不太記得了。
推杯換盞後,留在記憶中的反而是一個很多人都覺得簡單又不起眼的小食,茶葉鵪鶉蛋。
他的鵪鶉蛋做的味足、軟嫩而且蛋白吃著又不老,而茶香的味道卻又絲絲入扣,又沒有被醬油的鹹香給掩蓋住。
菜過五味後,我問他是怎麼做的這麼好吃,他吧啦吧啦講了一通,聽完和我做的並沒有什麼區別。
直到我刨根問底的說,你用的是什麼茶?
茶葉鵪鶉蛋要好吃 我覺得2點要強調
第一就是 一開始的時間要短
第二就是使用茶粉