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茶葉鵪鶉蛋（燜燒杯版）【獨家】
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流年裡沉淪以風

學生狗寢室不能用大功率電器？！有了燜燒杯，一切都不是問題～親自動手做一份香噴噴的茶葉蛋吧～營養早餐，從燜燒杯開始～哇哈哈哈（≧∇≦）

食材
鵪鶉蛋 8顆
食鹽 酌量
茶包 一袋
開水（100度） 酌量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    首先，你需要一隻燜燒杯。將滾燙的開水（一定要滾燙）倒入一些杯中，蓋上蓋子溫杯幾分鐘，放入鵪鶉蛋一起溫杯最好。
  • 步驟 2/4
    大概三分鐘後倒掉開水，重新倒入滾燙的開水蓋上蓋子繼續燜。大概兩個小時後，鵪鶉蛋就燜熟了。如果嫌麻煩，可以在第二次倒水前加入茶包和鹽，燜三個小時就可以吃了。如果喜歡鵪鶉蛋更入味些，可以繼續下面的步驟。
  • 步驟 3/4
    鵪鶉蛋熟了後倒出水，用小勺子將蛋殼輕輕敲碎，加入食鹽和茶包，再倒入開水，燜的時間越久就越入味。可以晚上睡前進行這一步，最好可以剝掉蛋殼，第二天早上起來就可以直接吃熱騰騰不用剝皮的茶葉蛋了～
  • 步驟 4/4
    味道超好，軟嫩可口的同時還有茶葉的清香。茶葉蛋一定要趁熱吃，不然冷了會有蛋腥味。由於味道非常可口，和寢室妹紙瞬間瓜分了～
釋出於 2019-02-27
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