昨天買的鵪鶉蛋比較多,做什麼好呢,想了半天,做了一個甜水,還做了一個就是茶葉蛋,呵呵,記得小時候上學經常就在路邊買幾個茶葉鵪鶉蛋吃,味道非常不錯,這次我也做了,放了一點茯茶,味道還不錯呢。
茶葉可以用任意一種茶葉,茶葉蛋煮好後在鍋中多泡一會更進味