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茶葉鵪鶉蛋
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久醉繞心絃夏芙

昨天買的鵪鶉蛋比較多,做什麼好呢,想了半天,做了一個甜水,還做了一個就是茶葉蛋,呵呵,記得小時候上學經常就在路邊買幾個茶葉鵪鶉蛋吃,味道非常不錯,這次我也做了,放了一點茯茶,味道還不錯呢。

時間:10分鐘內
食材
鵪鶉蛋 200g
茶葉 適量
老抽 適量
香料 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備好所有材料
  • 步驟 2/7
    將茶葉和各種香料放入鍋中,加入適量的水
  • 步驟 3/7
    再加入老抽,熬出味道
  • 步驟 4/7
    鵪鶉蛋煮熟敲碎備用
  • 步驟 5/7
    將準備好的鵪鶉蛋放入茶葉水中
  • 步驟 6/7
    煮熟後關火,然後泡在湯裡一個晚上
  • 步驟 7/7
    第二天就可以吃的,味道很好吃呢
小貼士

茶葉可以用任意一種茶葉,茶葉蛋煮好後在鍋中多泡一會更進味

釋出於 2019-11-26
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