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茶香鵪鶉蛋
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prolong沙發

只放茶葉和冰糖還有鹽,其他材料都不放了,只吃那淡淡得茶香和食物本身的味道!

食材
鵪鶉蛋 適量
綠茶 適量
適量
冰糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    鵪鶉蛋放冷水中煮四分鐘
  • 步驟 2/6
    將煮好的鵪鶉蛋撈出,用勺子敲出裂縫,方便以後入味
  • 步驟 3/6
    鍋中放清水,放綠茶
  • 步驟 4/6
    水開後放入敲好的鵪鶉蛋,加幾顆冰糖繼續煮兩分鐘
  • 步驟 5/6
    關火,加少許鹽調味
  • 步驟 6/6
    鵪鶉蛋在茶湯中浸泡一夜即可
釋出於 2019-02-19
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