jxcaipu logo
茶香鵪鶉蛋
8.9萬 熱度 736 收藏
trolley心慌

檢視檢視天氣，雙休的時候可帶上孩子外出曬曬太陽，呼吸一下新鮮空氣。小零嘴我們可以自己DIY一下，送上一款電飯鍋版的茶香鵪鶉蛋，即簡單又美味哦。送上先，喜歡的可以參考一下，喜辣的朋友可以加個辣椒來提提味哦。

時間:10-30分鐘
食材
鵪鶉蛋 750g
醬油 適量
滷茶香料包 1個
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    電飯鍋加入適量清水。
  • 步驟 2/8
    將滷蛋包加入電飯鍋裡。
  • 步驟 3/8
    再加適量醬油提味。
  • 步驟 4/8
    將鵪鶉蛋事先用細鹽水泡洗，再瀝水備用。
  • 步驟 5/8
    將泡洗好的鵪鶉蛋下至電飯鍋裡。
  • 步驟 6/8
    通電按鍵，煮至電飯鍋冒出泡就可以轉至保溫鍵。
  • 步驟 7/8
    時間空餘的話，拌至一下使蛋殼微裂後，再入味一個晚上，那風味更加的濃厚。
  • 步驟 8/8
    這樣子一份茶香鵪鶉蛋就完成了。
小貼士

鵪鶉蛋是易熟的食材，電飯鍋煮至冒氣後，說明裡面的滷湯開了，這個時候，我們就可以將其轉至保溫鍵，這樣子鵪鶉蛋即不會煮破，也能更好的入味。

釋出於 2019-11-26
86
相關菜譜
寫評論