jxcaipu logo
蝦皮蛋羹
6.5萬 熱度 845 收藏
replace二二

晚上沒菜的時候都喜歡燉蛋，這次燉了點蝦皮蛋羹，補鈣很好

時間:10-30分鐘
食材
雞蛋 3個
芝麻油 適量
鹽 適量
蝦皮 適量
小蔥 適量
生抽 1滴
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備食材，蝦皮開水侵泡一下
  • 步驟 2/8
    雞蛋打入碗中打散
  • 步驟 3/8
    加入適量鹽攪拌
  • 步驟 4/8
    加入蝦皮
  • 步驟 5/8
    攪拌均勻
  • 步驟 6/8
    上鍋蒸10分鐘
  • 步驟 7/8
    雞蛋蒸好
  • 步驟 8/8
    撒上小蔥和麻油，滴一滴生抽即可
小貼士

燉蛋的水一般不要太多和雞蛋的分量差不多即可

釋出於 2019-10-25
200
相關菜譜
寫評論