蘆筍蝦仁
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蝦仁炒蘆筍是一道非常好吃的小菜，也是一道快手菜，細細想來，看似簡單的快手菜，因為個人的搭配不同，也是可以千變萬化的。特別是一種快捷的急就章之菜，因速而見巧者，不可不知。營養提示：被稱為“蔬菜之王”的蘆筍營養價值最高，含粗纖維和多種維生素等。蝦營養豐富，含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
-
步驟 1/6
蝦仁洗淨 -
步驟 2/6
蘆筍去老皮，切段
-
步驟 3/6
放入鍋中焯水備用
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步驟 4/6
炒鍋中放油，下蝦仁滑炒
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步驟 5/6
然後將焯水的蘆筍倒入，翻炒
-
步驟 6/6
調味出鍋即可
小貼士
廚房妙招：蘆筍因其含有少量嘌呤，焯一下水即可去掉
釋出於 2019-08-20
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