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蘆筍蝦仁蛋餅
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冰雪七色花愛戀

這也是一道超級簡單的懶人菜，也是在黑人牙膏活動中看到的；只要備齊蘆筍、蝦、洋蔥、雞蛋就可以了，雞蛋打散，其他材料在鍋中按順序炒一炒，倒入蛋液晃勻小火慢煎至熟，無需翻面，簡單易學，超級美味！~一鍋制勝~

時間:10分鐘內
食材
蝦 3只
蘆筍 適量
洋蔥 適量
蛋 1個
胡椒粉 適量
油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備好蘆筍、雞蛋、洋蔥、蝦。
  • 步驟 2/9
    蘆筍切段（取尖和下面最細的部份）蝦去殼去蝦線切塊、洋蔥切片。
  • 步驟 3/9
    雞蛋加適量水、胡椒粉打散備用。
  • 步驟 4/9
    鍋燒熱下油，下蘆筍翻炒至變色。
  • 步驟 5/9
    將蘆筍推至一邊，下洋蔥翻炒至出香味。
  • 步驟 6/9
    將洋蔥推一邊，下蝦段翻炒至變色。
  • 步驟 7/9
    將所有材料鋪平鍋底。
  • 步驟 8/9
    倒入打好的蛋液晃勻。
  • 步驟 9/9
    用最小火慢烘至熟，無需翻面。
小貼士

蘆筍取尖的那一部份切段；

每下一種材料都下一點油；

用最小火蓋上蓋慢烘至熟，無需翻面；

以上的材料是做一個蛋餅的量。

釋出於 2019-10-18
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