秋葵蘆筍蝦仁蛋餅
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leaflet善良
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營養豐富又美觀~~
秋葵蘆筍都是好東西~~
烹飪步驟
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步驟 1/5
蝦仁用溫水解凍瀝乾水分，加鹽胡椒粉生抽醃製片刻~ -
步驟 2/5
秋葵蘆筍用鹽搓洗乾淨~~秋葵切薄片，蘆筍取頂部
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步驟 3/5
雞蛋打散後加入食材，加鹽，一點胡椒粉~~鹽少一點，因為醃製蝦仁有鹽啦~~~
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步驟 4/5
鍋裡一層薄油，倒入雞蛋液...可以用筷子將食材扒拉一下更美觀中小火煎至表面凝固轉小火燜3-5分鐘~~~ 想要漂亮點可以留幾個秋葵稍微凝固再放入..因為蛋液會跟秋葵混合木有那麼漂亮啦
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步驟 5/5
煎好之後盛出來，切片~
小貼士
2個雞蛋~我家煎鍋20cm的~~要是家裡鍋子太大記得加一個雞蛋
釋出於 2018-12-03
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