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番茄鮮蝦雲吞麵
10萬 熱度 1.1萬 收藏
邪釩孜浩瘸

最近又看了一遍電影《花樣年華》才發現兩個人每一次提著食盒在小巷子裡擦肩而過，原來都是為了一碗雲吞麵然後，就突然好想吃雲吞麵，擇日不如撞日，買好了蝦、雲吞和手工細面，開始製作雲吞麵啦

時間:10分鐘內
食材
麵條 1把
雲吞 8只
番茄 1個
雞蛋 1個
油菜 2棵
鮮蝦 100g
油 適量
鹽 適量
蔥花 少許
胡椒粉 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    鮮蝦洗淨，挑去蝦線；番茄去皮切塊；
  • 步驟 2/9
    油菜洗淨；蔥花準備好；
  • 步驟 3/9
    麵條在開水中稍煮一下；
  • 步驟 4/9
    雲吞焯水；
  • 步驟 5/9
    熱油鍋，加入番茄炒至出汁；
  • 步驟 6/9
    加水2碗燒開；
  • 步驟 7/9
    燒開後加入麵條雲吞和蝦；
  • 步驟 8/9
    再燒開煮一會兒後加入油菜，撒點蔥花；
  • 步驟 9/9
    另煎一個雞蛋（炒了和麵條一起煮當然也可以），與煮好的雲吞麵一起盛碗即可。
小貼士

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釋出於 2019-05-31
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