辣炒豬心
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豬心是一種營養十分豐富的食品，它含有蛋白質，脂肪，鈣，磷，鐵，維生素b1，維生素b2維生素c以及煙酸等，對加強心肌營養，增強心肌收縮力有很大的作用。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
準備食材：將豬心切成片狀，用醬油，花椒麵，蒜末，鹽和孜然醃製十分鐘，西蘭花分成小朵用水焯熟，青椒，紅椒和胡蘿蔔切片，西蘭花根部切片待用。 -
步驟 2/7
熱鍋放油，放入大蒜爆出香味。
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步驟 3/7
放入豬心翻炒。
-
步驟 4/7
放入其餘菜片翻炒。
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步驟 5/7
放入醬油翻炒。
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步驟 6/7
放入少許鹽，翻炒均勻即可。
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步驟 7/7
葷素搭配，營養美味。
小貼士
豬心切薄片醃製一下便於更好入味。
釋出於 2020-03-30
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