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辣炒豬心
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書柳歐買嘎絲

香辣爽口,下飯必備

食材
豬心 適量
蔥花,蒜瓣 適量
尖椒 適量
鮮紅川椒 適量
適量
蠔油 適量
生抽 適量
雞精 適量
料酒 適量
大料 適量
薑片 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    豬心冷水下鍋,放料酒薑片,煮至豬心用筷子可以輕鬆扎透即可,撈出晾涼備用
  • 步驟 2/5
    尖椒,川椒洗淨切好備用
  • 步驟 3/5
    豬心切片裝盤備用
  • 步驟 4/5
    鍋裡放少許油,油熱後放豬心翻炒,炒至金黃,放入蔥花,蒜掰,蠔油,生抽,鹽繼續翻炒,最後放入尖椒雞精,翻炒至尖椒變色即可
  • 步驟 5/5
    OK了哦,好吃下飯,男女老少都愛哦
釋出於 2019-02-16
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