泡椒炒豬心
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善良strip
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秋分已經有半個月，天氣也是逐漸變涼。立秋以後有道菜要多吃——泡椒炒豬心，可以補血安神，讓你遠離失眠。
泡椒炒豬心口味香辣，不僅不上火還可以輔助治療心虛出盜汗，越吃越健康。喜歡吃辣的朋友注意了！這道菜你必須學會！
烹飪步驟
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步驟 1/5
豬心洗淨切片，加入料酒3g，生抽3g，白胡椒粉1g，蠔油2g，澱粉5g醃製20分鐘 -
步驟 2/5
胡蘿蔔切片，青椒切塊，洋蔥切塊
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步驟 3/5
炒鍋燒熱，加入食用油，轉小火，翻炒泡椒和泡姜，到食材釋放出香味，油的顏色變紅
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步驟 4/5
轉大火放入醃製好的豬心，翻炒到豬心變色
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步驟 5/5
依次下入胡蘿蔔，洋蔥和青椒，炒熟，最後放入砂糖調味即可
釋出於 2018-09-01
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