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尖椒炒豬心
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偎蒂手送遣

哈爾濱的冬季一盤尖椒炒豬心，再來點哈爾濱啤酒，不錯的搭配！

大家在家裡也可以試一試哦！

時間:10-30分鐘
食材
豬心 250g
尖椒 3個
油 適量
鹽 適量
胡椒粉 1小勺
水 適量
醬油 1小勺
姜 適量
蒜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    把豬心洗淨 切片。
  • 步驟 2/12
    用水焯一下
  • 步驟 3/12
    焯好的豬心準備好
  • 步驟 4/12
    尖椒切絲
  • 步驟 5/12
    蔥薑蒜準備好
  • 步驟 6/12
    爆炒豬心
  • 步驟 7/12
    加入切好蔥薑蒜
  • 步驟 8/12
    加入少許胡椒麵
  • 步驟 9/12
    加入少許醬油
  • 步驟 10/12
    加入切好的尖椒
  • 步驟 11/12
    加入少許鹽
  • 步驟 12/12
    成品
小貼士

爆炒豬心的時候一定掌握好火候。當豬心顏色變深色後即可。

釋出於 2023-02-21
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