爆炒豬心
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腐嬤君
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爆炒豬心這樣做,鮮香美味,外酥裡嫩,一上桌老公孩子搶著吃!
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/9
豬心洗淨切開去除血 -
步驟 2/9
準備好食材：豬心切片用料酒、姜和蒜醃製半小時
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步驟 3/9
將醃好的豬心用水焯一下
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步驟 4/9
洗淨後控幹水分
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步驟 5/9
熱鍋放油，放入姜和蒜爆香
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步驟 6/9
放入豬心翻炒幾下
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步驟 7/9
放入青椒和胡蘿蔔翻炒幾下
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步驟 8/9
放入蠔油
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步驟 9/9
翻炒均勻即可
小貼士
豬血要去除乾淨，大火快炒
釋出於 2020-08-07
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