涼拌三絲 - 涼拌三絲的做法,涼拌三絲怎麼做好吃,涼拌三絲的家常做法 - 京細菜譜

涼拌三絲

4.4萬熱度 95 收藏

tread香菸

關注

涼拌菜是我比較喜好的東西，熱量低，而且能保留食物的原味，能減少營養成分的流失。今天分享的是海帶、胡蘿蔔、萵筍三絲，這三種食材是比較協調的三種。

時間:10分鐘內

食材

海帶 100g

胡蘿蔔 200g

萵筍 200g

油適量

鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

胡蘿蔔、萵筍去皮洗淨
步驟 2/10

切絲備用
步驟 3/10

姜蒜切末
步驟 4/10

鍋中加水，煮沸後，倒入胡蘿蔔，焯兩下，撈出晾涼
步驟 5/10

萵筍絲同上
步驟 6/10

往開水中加入海帶絲，煮幾分鐘，撈出晾涼
步驟 7/10

切好的姜蒜末放入小碗中
步驟 8/10

加醬油、醋、白糖、味精、辣椒油等
步驟 9/10

把調料倒入裝三絲的盆中，拌勻
步驟 10/10

裝盤，撒上香菜即可

小貼士

慎用鹽，因為醬油已經有鹽了。

釋出於 2019-12-31