侉燉魚
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冷血哥雁雪
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所謂的侉燉魚就是把魚煎一下然後放在鍋裡煮，這道菜是我們全家人都特別愛吃的，吃時倒一點蒸魚豉油和醋味道非常的鮮美，還非常省事熬的魚湯還可以放菜喝了，一舉兩得營養不流失。
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/11
把魚去鱗和肚腸子洗淨 -
步驟 2/11
把魚切段
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步驟 3/11
鍋裡放油
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步驟 4/11
油溫熱了放魚開始煎
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步驟 5/11
煎好後放在煮鍋裡
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步驟 6/11
放蔥姜和八角
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步驟 7/11
再放幾粒花椒開始煮半小時
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步驟 8/11
放鹽和味精
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步驟 9/11
再放胡椒粉再煮分鐘
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步驟 10/11
3分鐘後再把魚撈在盤子裡
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步驟 11/11
倒蒸魚豉油和醋開吃
小貼士
煎魚時不用滾麵粉直接煎最好洗完魚悾悾水分這樣煎魚時油就不會亂濺了。
釋出於 2020-01-02
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